SKU: 34163530898
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 13 - Sep 18
genom såväl milt som smakrikt
Osten är en vidareutveckling av Den Hvide Dame
Hallands Siren är med sin mycket salta smak och höga syrlighet inte en typisk ost för ostbrickan
Genom att tillsätta jäst och vakuumera blåmögelosten anaerobt uppstod en helt unik smak och munkänsla
Havgus 24 Variant:250 g genom såväl milt som smakriktKraftfull med noter av brynt smr Havgus 24 r en fast ost, som mognar i 24 mnader. Havgus tillverkas p Tistrup Mejeri. Hr har vi en helt unik mjlksyrakultur, som har hllits vid liv genom daglig ympning sedan 1943. Mjlksyrakulturen kompletteras med Lactobacillus Helveticus. Det r den kombinationen som ger Havgus en idealisk start p 24 mnaders lagring. Vi passar och mognar osten i sitt eget rum p Affinage Center Unika, som ligger i anslutning till
US$ 46.00
US$ 73.00
US$ 804.00
US$ 174.00
US$ 120.00
US$ 53.00
US$ 84.00
US$ 179.50
US$ 53.00
US$ 66.00
US$ 611.50
