Ampio Delle Mortelle 2018 - Tenuta Delle Mortelle Roero Collio Sauvignon Riserva Russiz Superiore

Collio Sauvignon Riserva Russiz Superiore 2017

The first vintage of 50&50 was 1988

viene passato in contenitori di acciaio inox e fatto riposare per altri 8 mesi circa prima di essere imbottigliato

fino a quando la pianta non ha perso la sua irruenza giovanile

Ampio Delle Mortelle 2018 - Tenuta Delle Mortelle Roero Collio Sauvignon Riserva Russiz SuperioreAmpio Delle Mortelle 2018 Antinori Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Cabernet Franc, Carmnre, Cabernet Sauvignon Vinificazione ed Affinamento: raccolta ed accurata cernita manuale delle uve, le diverse variet vengono vinificate e trasferiti in barrique nuove di rovere francesi separatamente. Fermentazione malolattica svolta. Matura sempre in barrique per 18 mesi. Il vino viene assemblato ed affina per altri 12 mesi in